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吃什么对肝脏最好?护肝10大必吃食物

肝脏在人体内有着重要的作用。没有这个器官,人体就无法正常运作。


它能过滤血液,进行药物代谢,以排除有毒的化学物质,维持着身体的健康。


但是,排毒工作做久了,肝脏的功能多少会有些弱化,因而需要我们好好「保养」它。



肝脏中毒的症状


肝脏并非无坚不摧,当身体内的毒素太多,它难免主动或被动出现「罢工」的时候。


肝脏一旦「中毒」,功能会不正常,许多症状也会出现。其中肝脏中毒的症状,包括:


· 胃灼热

· 出汗过多

· 腹部肿胀

· 体重增加

· 皮肤上出现黑斑

· 消化脂肪变得困难

· 肝脏区域有不适、疼痛感


如果你有这些症状,那得把这篇文章看完。因为,接下来列举的食物是你的救肝「良药」。


10大肝脏排毒食物


肝脏中毒,会对你的整体健康有害,甚至会导致疼痛和不适。


幸运的是,这些不适症状很多可以通过饮食来改善。


1、胡萝卜


如果你正计划进行肝脏排毒饮食,那么加入胡萝卜是必要的。


胡萝卜不仅能为肝脏解毒,还能彻底清洁肝脏,从而极大地促进肝功能。


正常人,建议每天吃大约2~3个小胡萝卜。但是如果你是糖尿病患者,胡萝卜的摄入量,每天1根差不多了。


胡萝卜富含维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、钾、镁、磷、生物素和各种其他必需的营养物质,不仅对你的肝脏有益,对你的整个身体都有好处。


如果你不喜欢吃胡萝卜,可以把或萝卜同柠檬、鲜姜一起榨汁喝。


2、菠菜



菠菜是绿叶蔬菜家族的一部分,它是植物中最好的蛋白质来源之一。


当然,这种植物还有很多其他有益营养素。比如维生素、维生素B1、锌、胆碱、蛋白质、维生素B6、维生素K、铁、镁、叶酸、铜和许多其他有益的营养素。


这些营养物质可以帮助中和肝脏内的各种物质,包括化学物质、重金属等。


如果觉得单吃不好,也可以做成蔬菜沙拉。


3、西兰花


西兰花是维生素a、维生素B1、ω- 3脂肪酸、钙、硒、蛋白质和铁的良好来源。


它还含有丰富的二吲哚甲烷。研究已经证实,它对预防与高雌激素水平相关的癌症有益。


此外,西兰花含有能激活肝脏解毒酶的化合物,是健康的蔬菜,持续数周食用都没问题。


4、大蒜


大蒜是我们烹饪中常用到的辅料,被称为强大的抗氧化剂和抗菌化合物。


许多人没意识到的是,大蒜还含有可以激活肝脏中酶的特殊化合物,这些酶帮助清除毒素。


也就是说,食用大蒜,可改善肝功能。


5、番茄


西红柿对许多健康问题都有好处——包括肝脏。


这种食物富含一种叫番茄红素的化合物,是一种强大的天然抗氧化剂。


它可保护细胞DNA免受自由基损害,解毒,减轻肝脏损伤。


番茄中还含有维生素C、维生素A和许多其他抗氧化物,这些有助于肝脏排毒。


6、苹果


苹果富含可溶性纤维,可帮助消除血液中的毒素和胆固醇,帮肝脏减轻负担。


另外,它含有苹果酸,这是一种天然的清洁营养物种,同样能帮肝脏清洁血液中的致癌物和其他毒素。


7、牛油果



牛油果不仅美味可口,而且被认为是一种超级食物。


其中蕴含大量营养成分,包括维生素K、维生素B5、维生素E、维生素C、叶酸、钾、维生素A、镁等。


它也含有能促进谷胱甘肽自然产生的化合物,谷胱甘肽有助于将毒素冲出肝脏。


8、葡萄柚


柚子好处也不少,它富含纤维、维生素C、番茄红素、胆碱、钾,以及许多其他健康营养物质,是支持心脏健康的最佳食物。


其中的抗氧化剂还能帮助清除肝脏的有害毒素,提高肝脏清洁饮食的效率。


9、绿茶


绿茶也是清肝脏的良好选择之一。


例如,绿茶中的儿茶素可以提高肝脏功能,不少保健品就加入了这种活性成分。


不过,提醒大家,不要直接摄入绿茶提取物补充剂,这样反而会导致肝脏受损,按正常状态饮用绿茶即可。


10、柠檬


最后,小九还想指出,柠檬对于保持肝脏清洁也是必不可少的。


柠檬中含有丰富的维生素C,这天然的抗氧化剂可以保护干细胞,减少毒素的侵害。


但是柠檬是酸性大的食物,胃酸多的人群适量饮用。


肝脏整天与毒素打交道,积累在里边的毒素会降低肝脏的效率,引发多种不良症状。


所以,吃这些富含抗氧化剂的高纤维食品来排肝毒,保护肝功能,是很有必要的哦!



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